Lot kodu etikette bulunabilir; önemli olan kodun gerçek kayıt zincirine bağlanmasıdır. İzlenebilirlik testi, tedarikçinin bir partiyi ne kadar hızlı ve doğru takip edebildiğini gösterir.
İleri ve geri izleme birlikte gerekir
Geriye izleme bitmiş üründen hammadde ve proses kayıtlarına, ileri izleme belirli hammadde veya tanktan hangi müşterilere sevk edildiğine gider.
Geniş veya belirsiz lot tanımı, geri çağırma kapsamını büyütür ve analizle ürün eşleşmesini zayıflatır.
Satın alma dosyasında bulunması gerekenler
Sorumlu kişi, son tarih ve kanıt dosyası her kontrolün yanında yer almalıdır. Sözlü mutabakatı teklif, spesifikasyon veya sözleşme ekine dönüştürün.
- Lot oluşturma kuralı
- Hammadde kaydı
- Tank transferleri
- Dolum tarihi/hattı
- COA bağlantısı
- Müşteri sevkiyat listesi
Uygulama adımları
Test senaryosunu önceden haber vermeden veya sınırlı haberle yapmak gerçek hazırlığı daha iyi gösterebilir.
- Rastgele bitmiş ürün seçin
- Geriye kayıtları takip edin
- Bir girdiden ileri izleme yapın
- Miktar dengesini kontrol edin
- Süre ve eksikleri raporlayın
Karar ve performans takibi
Lot izlenebilirliğini sertifika fotokopisinden daha güçlü operasyon kanıtı olarak değerlendirin.
- Tamamlama süresi
- Kayıt bütünlüğü
- Miktar dengesi
- Kapsam doğruluğu
- Eksik bağlantı
Sık sorulan sorular
Lot kodu ile parti kodu aynı mıdır?
İşletmenin sistemine göre terminoloji değişebilir. Kodun nasıl tanımlandığını ve hangi kayıtları birbirine bağladığını prosedür üzerinden doğrulayın.
Bu süreç küçük siparişte de gerekli mi?
Kontrol derinliği hacim ve riske göre azaltılabilir. Firma kimliği, ürün tanımı, lot, fiyat kapsamı ve teslim sorumluluğu küçük siparişte bile yazılı olmalıdır.
Bir sonraki adım
İhtiyacınızı netleştirdiyseniz Türk zeytinyağı tedarikçi rehberini inceleyin veya tek form üzerinden tedarik talebi oluşturun.
Kaynaklar ve kontrol notu
Mevzuat, ürün standardı ve ticari koşullar değişebilir. Satın alma öncesinde güncel belgeyi üreticiden ve ilgili resmi kurumdan doğrulayın.